fredag 8 juni 2012

Underbara Fredag♥

What aDAY♥

Ute strålar solen och det är FREDAG.
Ikväll ska det grillas och skumpan jag gick
miste om förra helgen får väl avnjutas idag istället..
Hittade detta recept som jag tänkte prova till kvällen
säkert jätte poppis hos kidzen (och mig)

Ingredienser

Pensling

Gör så här


  1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och rör tills jästen löst sig. Blanda i olja, salt och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en deg. Häll lite olivolja på degen och vänd runt så att den blir oljad runt om. Låt jäsa ca 1 timme i rumstemperatur övertäckt med bakduk.
  2. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 4 eller 8 bitar (för 8 små bröd). Forma dem till runda bullar. Låt dem jäsa övertäckt ca 30 minuter i rumstemperatur. Vill du jäsa längre tid så lägg bullarna på mjölat bakplåtspapper på en bricka, täck med en bakduk. Jäs i kylskåp 1-2 timmar.
  3. Kavla eller platta ut degen till tunna kakor och nagga dem med en gaffel. Pensla med lite olivolja och strö på flingsalt. Grädda bröden på grillen tills de blåser upp sig lite, ca 1 minut. Vänd bröden och grädda dem färdigt 1 1/2-2 minuter beroende på värmen.

Ha nu en UNDERBAR dag alla vänner..
Kram
GABRIELLA

3 kommentarer:

Anette-Ljusa drömmar på landet sa...

Hej Gabriella...roligt att höra att du har en go dag. Vankas godsaker till kvällen oxå...det är så det ska va!!!!

Må fortsatt gott i helgen !
Kram Anette

Vardaxlyx sa...

Mumsigt recept du bjuder på! Man blir alltid lika glad när man besöker ni din söta du!
Jag vill oxå önska dig en trevlig fredag och en helg!!
Massa kramar till söta dig!!

Hem & Drömmar sa...

Det där lät riktigt gott. Ska jag testa nån av sommarens alla grillkvällar.
Vilken fin kista du och pojkarnas pappa fixat till.
Önskar dig en skön helg.
Kram Ing-Britt